Родилась в Сольвычегорске Архангельской области. Член Союза художников РСФСР с 1976 года. Жена Ю.А.Щаницына (Гросберга). В 1965-1970 годах училась в Палехском художественном училище. Учителя - Н.М.Зиновьев, Б.М.Немтинов, М.И.Шемаров. В 1970-1989 годах работала в Палехских художественно-производственных мастерских.
Творчество Е.Ф.Щанициной отмечено тонким пониманием народной поэзии, изяществом стиля. Она с большим вниманием относится к фольклорной теме, разрабатывает новые мотивы. Занималась монументальной живописью (Комната сказок Детского музыкального театра в Москве (1979-1982)), оформлением открыток, иконописанием. Участвовала в создании иконостаса церкви Ильи Пророка в Палехе (1992). Участница выставок с 1972 года.
Работы Е.Ф.Щаницыной (Бандуриной, Гросберг) хранятся в музеях: ГМПИ, ГРМ, ВМДПиНИ, МНИ, ЗГИХМЗ, Ивановском ОХМ, ПГИАиХМЗ.
